フードプロセッサー選びに迷ったら
フードプロセッサーの種類って、たくさんあって迷ってしまいますよね～( ´∀｀ )
自分で自炊をするようになってから、約２０年近くなります。
短気なので、包丁ですぐにトントンしてしまいます。
ある時、我が部のK２部員が私の特製グラタンを食している時に、「玉ねぎがある～(´；ω；`)ｳｩｩ」と、つぶやいていました。
私からすれば、「いやいや、みじん切りにしてるし、ある程度の歯ごたえがあった方がよいじゃん」と思いましたが、
それは私の好みであって、「そうか、もう少し玉ねぎは小さい方がよいのか（ ＾ω＾）・・・」と反省とまではいかないですが、
心改めることにしました。
でも、私は気が短いので、「この位のみじん切でよいか( ´∀｀ )」とすぐに自分を肯定していまいます。
そこでこの際、フードプロセッサーを購入してやろうじゃないかという事におさまりついたのです。
まあ、せっかく購入するのだから、皆様におしゃれで機能的なフードプロセッサーをご紹介したいなと思い、
選び抜いたのが、レコルト カプセルカッター ボンヌ です(^_-)-☆
使用用途は３パターン
- ブレード
- おろしプレート
- 泡立てプレート
基本はブレードで、ほぼほぼ解決できます。
みじん切りはもちろんですが、ブロック肉はミンチに、ゆでたカボチャ等はペーストにできます。
意外とびっくりなのが、山芋はおろしプレートなのかと思いきや、ブレードでペーストできちゃいます。
他にも、ブレードでピーナッツをペーストにしたり、ブレードでゴマをすりごまにしたり、
ブレードで、パンをパン粉にしたり、なんと、氷でクラッシュアイス（かき氷）もできちゃいます(*^▽^*)
おろしプレート
私が最初におろしプレートですりおろしたのは何だと思いますか？
実は、大根ではなく、、、「しょうが」です( ´∀｀ )
私はとにかくしょうがを使った料理が大好きです。そのまま、はちみつと一緒に温かく飲むのも大好きです。( ´∀｀ )
もちろん、大根おろしも大好きなので、すぐに作りました！！ 私は、大根おろしにゆずぽんをかけて頂くのがお気に入りです。
泡立てプレート
メレンゲや生クリームの泡立ても気軽に作れちゃいますね(^_-)-☆
忙しい日々でも、少しの隙間時間をみつけてスイーツづくりをするのが私のストレス解消法！
プロみたいなスイーツをつくっているわけでは決してないけれど、私にとっては癒しの時間です。
おまけ
私が購入した時、サービスでジッパーバッグをいただけました。
泡立てプレートやおろしプレートがすっきり収納できます( ´∀｀ )
かわいいキャラクターですよね(^^♪
「Bonne」はフランス語で”お手伝いさん”を
意味する言葉。”レシピブックより引用”
レコルト カプセルカッター ボンヌは、デザインもかわいいし、コンパクトなのにパワフルです。
本当に小さなお手伝いさんという感じです(^^♪
以前、ご紹介した「レコルト プレスサンドメーカー」もそうですが、おしゃれなのにしっかり仕事をしてくれる商品です。
みじん切りパワーアップ グラタン
レコルトで玉ねぎをみじん切りにしてつくったグラタンは、大好評！！
我が部のK2部員も玉ねぎをよけることなく、完食してくれました(#^.^#)
完食してくれることで、食品ロスを防ぐ事になりますし、なにより食す事により、栄養をしっかりとる事ができます(*^▽^*)
食は基本。かわいいお手伝いさん「レコルト カプセルカッター ボンヌ」に助けてもらって、楽しく料理をしましょう＼(^o^)／